Где лучшие тапас в Испании?

Где лучшие тапас в Испании?

30.10.2022 Выкл. Автор Lucia

Когда вы едете в Испанию, куда в первую очередь планируете сходить и что попробовать? Помимо красивейших пляжей, хамона и паэльи в Испании очень популярны тапас. В каждом городе есть улица, которая славится своими тапас, и любой испанец, путешествуя по своей стране и приехав в новый город, в первую очередь ищет такую улицу, чтобы обойти самые популярные бары и попробовать лучшие тапас в городе.

Тапас — что это за блюдо?

Та́пас – это очень популярная закуска — небольшие бутерброды, подаваемые в баре к алкогольному напитку. Тапас могут быть с консервированной рыбой, креветками, мясом, картофелем, сыром и многим другим. В каждом баре есть свои фирменные тапас.

Так выглядят тапас:

фото тапас

Тапас в ресторане Ciudad Condal, Барселона

Для испанцев это не просто еда, это стиль жизни. В испанском языке даже есть глагол tapear – означает ходить по барам, общаться с друзьями, пить вино и есть тапас.

Часто входят в стоимость напитка. Например, в Гранаде и Альмерии закуски всегда входят в стоимость напитка.

Исторически, закуску (ломоть хлеба или хамона) было принято класть на подаваемый стакан или кувшин вина (закрывая его содержимое от мух и пыли). Но когда, согласно указу короля Альфонсо X Кастильского, было приказано, чтобы в любом трактире его воинам в обязательном порядке подавали помимо вина и бесплатную закуску (чтобы солдаты излишне не пьянели), трактирщики стали делать порции этих бесплатных блюд максимально маленькими. С тех пор и появилась традиция подавать подобные блюда-закуски.

Распространённое развлечение испанцев — передвигаться из бара в бар, выпивая в каждом по бокалу вина или пива и отведывая тапас — фирменную закуску бара.

Расскажем про самые популярные улицы, площади и районы Испании, где можно попробовать тапас, в зависимости от провинции и автономного сообщества, в котором вы находитесь.

Где поесть тапас Испании – самые популярные улицы и бары

МАДРИД

В Мадриде это районы Ла Латина и Маласанья. Самые популярные бары:

Bodega La Ardosa — Calle de Colón, 13

Винодельня Ла Ардоса фигурирует во всех рейтингах и статьях о лучших тапас-барах Мадрида, и она завоевала популярность среди посетителей. Найти его можно по красной двери и фасаду в легендарном районе Маласанья.
Это небольшой бар, полный фотографий знаменитостей, в котором обязательно нужно остановиться, чтобы перекусить, выпить вермута или вина и подкрепиться одной из лучших картофельной тортильи в городе.

Juana La Loca — Plaza de Puerta de moros , 4

Открыт в районе Ла Латина с 2001 года. Juana La Loca — это очень известный бар в этом районе, где вы можете попробовать один из лучших картофельных омлетов в столице. 

El Tigre — Calle de las Infantas, 23

Большие порции в шаге от улицы Гран Виа. Здесь тапас подают по-старинке: заказываете напиток и официант приносит его в сопровождении большой порции тапас. К каждому блюду здесь приносят большую закуску. Так что в баре можно не только выпить апперитив, но и сразу поужинать.

БАРСЕЛОНА

В Барселоне наиболее популярна улица Сан Хуана (passeig de Sant Joan), а самые популярные бары:

Ciudad Condal на улице Rambla de Catalunya, 18б

Бар открыт в 1997 году, известен большим выбором пива и тапас .
Многие называют его лучшим тапас-баром в Барселоне, который отличается хорошей и качественной гастрономией. В меню представлены различные закуски, оливки, морепродукты, большое количество мясных закусок, любимые всеми испанцами артишоки, хамон и чоризо и многое другое.

Ciudad Condal фото

Quimet i Quimet в Carrer del Poeta Cabanyes, 25

Ресторан Quimet & Quimet основан в 1914 году. Это крошечное место очень быстро заполняется, так как рассчитан всего на 30 еловек. Фирменное блюдо – консервированные морепродукты высшего качества.. Цены здесь немного выше, чем в обычных тапас барах, но сходить туда стоит.

фото бара quimet-quimet

El Xampanyet на улице Calle Montcada, 22, квартал Эль Борн

Еще одно известное испанское заведение, которое порадует Вас своей оригинальной домашней кавой (испанское шампанское) и фирменными блюдами: сушеными помидорами и многими другими закусками от шеф-повара.

ЖИРОНА

Стоит посетить улицу La Rambla, Mercaders y Plaza la del Vi.

ТАРРАГОНА

В Таррагоне самые популярные Plaça del Fòrum и Plaça de la Font.

ВАЛЕНСИЯ

В Валенсии посетите бары в районе Cabañal, Plaza de la Reina, Plaza de la Virgen или Plaza del Carmen.

А в Аликанте лучшие тапас на улицах la zona de Castaños и la Explanada.

Полезная статья? Расскажите друзьям ))